菜谱大全

做法

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  1.备好食材，鸡蛋磕入碗中，羊肉切片备用，其它食材准备好

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  2.鲜羊肉切片放少许生抽酱油，香油水淀粉抓均备用

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  3.调好碗汁(葱丝，2茶匙陈醋，1茶匙生抽酱油，1克盐水淀粉和2滴香油搅动均匀)

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  4.锅中放2匙食用油，油热后下打散鸡蛋炒熟

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  5.用铲子划碎成出备用

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  6.在坐锅点火放入2小匙油，油热煸香葱，姜，蒜

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  7.下入码好味羊肉

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  8.炒至段生变色

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  9.倒入调好的碗汁翻炒几下

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  10.加入鸡蛋块，快速翻勺出锅

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  11.成入盘中享受美味

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